Du Pur Agricole ! Je vais vous parler d’une distillerie que j’aime tout particulièrement, Papa Rouyo. C’est le fruit du travail d’un collectif de planteurs du Moule en Guadeloupe qui, désireux de valoriser leurs cannes à sucre, partagent une passion commune autour de la transmission et des savoir-faire traditionnels de la culture de la canne…
Un Clément qui décoiffe! Une collaboration que j’avais très envie de goûter. On connait tous les rhums de l’habitation Clément, et pour les amateurs de rhum le groupe Facebook La Confrérie du Rhum tenu par Benoit Bail. L’idée des cuvées sorties par la Confrérie du Rhum est de sortir des rhums qui ne sont pas…
Passion pour cette distillerie ! J’ai une passion pour la distillerie La Favorite depuis que j’ai goûté « La Digue ». Cette distillerie appartient à la famille Dormoy, faisant d’elle l’une des dernières distilleries familiales et indépendantes de l’Île. Sa particularité vient du fait qu’elle se procure uniquement des cannes à sucre coupées à la main.…
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