Ma note de dégustation: 

👃🏼: Au premier nez, j’ai d’abord l’impression d’un très vieux fût. Des notes de café, légèrement toasté. Je trouve également, en fin de nez, une petite senteur de vin cuit.

👄: La bouche est très savoureuse ! On trouve des notes gourmandes de confiture de mûres mais également un côté légèrement salin. Il y a un petit arrière goût de vin cuit, c’est justement ce qui me dérange normalement dans les finishs porto, mais étant donné qu’il est très léger il ne me dérange pas. Il a des notes de prunes et de mirabelles, que j’aime tout particulièrement, en fin de bouche. 

🥃: La finale est plutôt douce mais gourmande, on est sur du boisé léger ainsi que de la prune. 

Comme je vous ai expliqué précédemment, je ne suis pas un adepte des finishs porto, cependant Barceló à réussi à me convaincre. Cela rajoute beaucoup au Ron Imperial et j’aime beaucoup. Je prendrais bien ce Ron avec une part de gâteau au chocolat ou en fin de repas avec des copains et un cigare 🤤

Allez Cheers 🥃

Dégustation Barcelo Barcelo Finish porto Barcelo Imperial Porto Cask Finish Porto Cask Republique Dominicaine ron Ron Imperial