Vive les Bretons !!

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N’ayant entendu que du bien de ce nouvel embouteilleur FRANÇAIS (cocorico 🐓), j’ai donc voulu me faire mon propre avis sur les deux singles cask qui viennent de sortir et ainsi vous le partager. Le premier provenant de  Jamaïque « Le Jamaica », d’une distillerie secrète; et le second, que je vais vous présenter, « Le Guyana » de la distillerie Diamond.

C’est un rhum plutôt jeune de 8 ans, qui a vieilli pendant deux ans et demi en Guyane dans des conditions tropicales. Sur la bouteille il est également mentionné mark VSG signifiant que la mélasse a été distillée dans un alambic Versailles puis a été envoyé chez Scheer en Hollande. Il reste 6 ans dans des conditions de vieillissement continentales avant que Nicolas de chez Barikenn ne le sélectionne.

Il ne sortira que 186 bouteilles de ce fût. 

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Note de dégustation: 

👃🏼: Au nez il est assez doux et léger avec une première approche fruitée. Je pense à des fruits à chaire blanche ou fruits du
verger, avec de la poire et des notes citronnées. On peut également remarquer une légère odeur de bois jeune.

👄: Il reste doux avec des notes vanillées plutôt présentes, mais je sens également des notes épicées. Je pense
particulièrement à la muscade et le poivre.

🥃:La note finale est plutôt moyenne avec un goût prononcé de toast grillé beurré.

Pour mon premier Barikenn je suis plutôt content, c’est un très bon rhum à déguster. Il est doux et léger, on ne ressent pas
trop son degré d’alcool! J’aime bien

Pour finir malheureusement Nicolas a vendu toute ses bouteilles, et c’est bien normal vu la qualité de ce rhum. Je vous sortirais la semaine prochaine l’article sur le rhum Jamaicain.

Une petite exclusivité pour le blog Nicolas m’a annoncé qu’en Avril deux nouveaux singles cask devraient arriver! Alors attendez vous à avoir un article sur les 2 futurs singles cask 😉 

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